Usefulness of the 1H NMR Multisuppression Approach for the Global Characterization of Monovarietal Extra-Virgin Olive Oils

  1. Goicoechea-Oses, E.
  2. Ruiz-Aracama, A.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2024

Volum: 13

Número: 14

Tipus: Article

DOI: 10.3390/FOODS13142298 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus