Generation, Characterisation and Identification of Bioactive Peptides from Mesopelagic Fish Protein Hydrolysates Using In Silico and In Vitro Approaches

  1. Hayes, M.
  2. Naik, A.
  3. Mora, L.
  4. Iñarra, B.
  5. Ibarruri, J.
  6. Bald, C.
  7. Cariou, T.
  8. Reid, D.
  9. Gallagher, M.
  10. Dragøy, R.
  11. Galino, J.
  12. Deyà, A.
  13. Albrektsen, S.
  14. Thoresen, L.
  15. Solstad, R.G.
Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Ano de publicación: 2024

Volume: 22

Número: 7

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/MD22070297 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus