Generation, Characterisation and Identification of Bioactive Peptides from Mesopelagic Fish Protein Hydrolysates Using In Silico and In Vitro Approaches

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Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Año de publicación: 2024

Volumen: 22

Número: 7

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MD22070297 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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