Generation, Characterisation and Identification of Bioactive Peptides from Mesopelagic Fish Protein Hydrolysates Using In Silico and In Vitro Approaches

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Zeitschrift:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Datum der Publikation: 2024

Ausgabe: 22

Nummer: 7

Art: Artikel

DOI: 10.3390/MD22070297 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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