Generation, Characterisation and Identification of Bioactive Peptides from Mesopelagic Fish Protein Hydrolysates Using In Silico and In Vitro Approaches

  1. Hayes, M.
  2. Naik, A.
  3. Mora, L.
  4. Iñarra, B.
  5. Ibarruri, J.
  6. Bald, C.
  7. Cariou, T.
  8. Reid, D.
  9. Gallagher, M.
  10. Dragøy, R.
  11. Galino, J.
  12. Deyà, A.
  13. Albrektsen, S.
  14. Thoresen, L.
  15. Solstad, R.G.
Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Any de publicació: 2024

Volum: 22

Número: 7

Tipus: Article

DOI: 10.3390/MD22070297 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus