Valorization of pectins from coffee wastes for the development of pectin-chitosan films

  1. Reichembach, L.H.
  2. Guerrero, P.
  3. de Oliveira Petkowicz, C.L.
  4. de la Caba, K.
Revista:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Año de publicación: 2024

Volumen: 334

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2024.122057 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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