Valorization of pectins from coffee wastes for the development of pectin-chitosan films

  1. Reichembach, L.H.
  2. Guerrero, P.
  3. de Oliveira Petkowicz, C.L.
  4. de la Caba, K.
Aldizkaria:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Argitalpen urtea: 2024

Alea: 334

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2024.122057 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus