Antirotaviral activity of dairy byproducts enriched in fractions from hyperimmune bovine colostrum: the effect of thermal and high hydrostatic pressure treatments

  1. Graikini, D.
  2. García, L.
  3. Abad, I.
  4. Lavilla, M.
  5. Puértolas, E.
  6. Pérez, M.D.
  7. Sánchez, L.
Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Año de publicación: 2024

Volumen: 15

Número: 4

Páginas: 2265-2281

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/D3FO05250H GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus