Preservation of Natural Food Additives

  1. Gutiérrez, E.A.
  2. Gómez, L.J.
  3. Méndez, P.A.
  4. Reyes, L.M.
Buch:
Natural Additives in Foods

ISBN: 9783031173455

Datum der Publikation: 2022

Seiten: 215-249

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1007/978-3-031-17346-2_8 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus