The role of dietary α-tocopherol (vitamin E) in stabilising the canthaxanthin and lipids of rainbow trout muscle

  1. Pozo, R.
  2. Lavety, J.
  3. Love, R.M.
Zeitschrift:
Aquaculture

ISSN: 0044-8486

Datum der Publikation: 1988

Ausgabe: 73

Nummer: 1-4

Seiten: 165-175

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0044-8486(88)90051-8 GOOGLE SCHOLAR
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