The role of dietary α-tocopherol (vitamin E) in stabilising the canthaxanthin and lipids of rainbow trout muscle

  1. Pozo, R.
  2. Lavety, J.
  3. Love, R.M.
Revista:
Aquaculture

ISSN: 0044-8486

Any de publicació: 1988

Volum: 73

Número: 1-4

Pàgines: 165-175

Tipus: Article

DOI: 10.1016/0044-8486(88)90051-8 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus