Effect of the kinetics of temperature variation on Saccharomyces cereuisiae viability and permeability
- Gervais, P.
- de Marañon, I.M.
ISSN: 0005-2736
Argitalpen urtea: 1995
Alea: 1235
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 52-56
Mota: Artikulua
ISSN: 0005-2736
Argitalpen urtea: 1995
Alea: 1235
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 52-56
Mota: Artikulua