Effect of the kinetics of temperature variation on Saccharomyces cereuisiae viability and permeability

  1. Gervais, P.
  2. de Marañon, I.M.
Revista:
BBA - Biomembranes

ISSN: 0005-2736

Año de publicación: 1995

Volumen: 1235

Número: 1

Páginas: 52-56

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/0005-2736(94)00299-5 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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