Sensitivity to pulsed light technology of several spoilage and pathogenic bacteria isolated from fish products
ISSN: 0362-028X
Ano de publicación: 2012
Volume: 75
Número: 11
Páxinas: 2039-2044
Tipo: Artigo
ISSN: 0362-028X
Ano de publicación: 2012
Volume: 75
Número: 11
Páxinas: 2039-2044
Tipo: Artigo