Improved process for decontamination of whey by a continuous flow-through pulsed light system
- Artíguez, M.L.
- Martínez de Marañón, I.
Revista:
Food Control
ISSN: 0956-7135
Año de publicación: 2015
Volumen: 47
Páginas: 599-605
Tipo: Artículo