A novel liquid chromatography-mass spectrometric method for the simultaneous determination of trimethylamine, dimethylamine and methylamine in fishery products

  1. Baliño-Zuazo, L.
  2. Barranco, A.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2016

Volumen: 196

Páginas: 1207-1214

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2015.09.086 GOOGLE SCHOLAR

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