Use of life cycle assessment (LCA) to ecodesign a food product

  1. Zufia, J.
  2. Arana, L.
  3. Ramos, S.
Libro:
Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing

ISBN: 9781845693916

Año de publicación: 2009

Volumen: 2

Páginas: 73-89

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1533/9781845697051.2.73 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus