Use of life cycle assessment (LCA) to ecodesign a food product

  1. Zufia, J.
  2. Arana, L.
  3. Ramos, S.
Liburua:
Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing

ISBN: 9781845693916

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 2

Orrialdeak: 73-89

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1533/9781845697051.2.73 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus