From waste products to raw materials for the development of new foods

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Revista:
Proceedings of Institution of Civil Engineers: Waste and Resource Management

ISSN: 1747-6534,  1747-6526

Año de publicación: 2015

Volumen: 168

Número: 2

Páginas: 55-62

Tipo: Artículo

DOI: 10.1680/WARM.13.00038 GOOGLE SCHOLAR
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