Study of the effect of microwave power coupled with hot air drying on orange peel by dielectric spectroscopy

  1. Talens, C.
  2. Castro-Giraldez, M.
  3. Fito, P.J.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2016

Volumen: 66

Páginas: 622-628

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2015.11.015 GOOGLE SCHOLAR
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