Antioxidant capacity of walnut (Juglans regia L.): Contribution of oil and defatted matter
- Arranz, S.
- Pérez-Jiménez, J.
- Saura-Calixto, F.
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Any de publicació: 2008
Volum: 227
Número: 2
Pàgines: 425-431
Tipus: Article
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Any de publicació: 2008
Volum: 227
Número: 2
Pàgines: 425-431
Tipus: Article