Proanthocyanidin content in foods is largely underestimated in the literature data: An approach to quantification of the missing proanthocyanidins
- Pérez-Jiménez, J.
- Arranz, S.
- Saura-Calixto, F.
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 2009
Volum: 42
Número: 10
Pàgines: 1381-1388
Tipus: Article