Estrategias para desarrollar productos lácteos funcionales con ácidos grasos conjugadosCLA y CLNA
- García Marzo, Cristina
- Amárita Vega, Félix
- Ayo, Josune
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 2012
Issue: 435
Pages: 42-45
Type: Article