Utilización de fracciones de alimentos no comercializados
- Ramos Fernández, Saioa
- Esturo, A.
- Zufía Verdejo, Jaime
ISSN: 0212-1689
Any de publicació: 2008
Any: 27
Número: 234
Pàgines: 50-54
Tipus: Article
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología