Food trend trottersinnovación abierta y vigilancia competitiva a pie de calle por el mundo de los alimentos
Editorial: VISIO
Any de publicació: 2011
Pàgines: 236-246
Congrés: Conferencia Internacional sobre Vigilancia e Inteligencia Sistemática para la Innovación en las Organizaciones (VISIO) (4. 2011. Bilbao)
Tipus: Aportació congrés