Uses of Rhizopus oryzae in the kitchen
- Cantabrana, I.
- Perise, R.
- Hernández, I.
ISSN: 1878-4518, 1878-450X
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 2
Nummer: 2
Seiten: 103-111
Art: Artikel
ISSN: 1878-4518, 1878-450X
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 2
Nummer: 2
Seiten: 103-111
Art: Artikel