Diffuse light affects the contents of vitamin C, phenolic compounds and free amino acids in lettuce plants

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 272

Seiten: 227-234

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2018.08.051 GOOGLE SCHOLAR
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