Antioxidant activity of phenolic compounds obtained by autohydrolysis of corn residues

  1. Egüés, I.
  2. Sanchez, C.
  3. Mondragon, I.
  4. Labidi, J.
Revista:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Año de publicación: 2012

Volumen: 36

Número: 1

Páginas: 164-171

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2011.08.017 GOOGLE SCHOLAR

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