The effect of cross-linking with citric acid on the properties of agar/fish gelatin films

  1. Uranga, J.
  2. Nguyen, B.T.
  3. Si, T.T.
  4. Guerrero, P.
  5. De la Caba, K.
Aldizkaria:
Polymers

ISSN: 2073-4360

Argitalpen urtea: 2020

Alea: 12

Zenbakia: 2

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/POLYM12020291 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus