The effect of cross-linking with citric acid on the properties of agar/fish gelatin films

  1. Uranga, J.
  2. Nguyen, B.T.
  3. Si, T.T.
  4. Guerrero, P.
  5. De la Caba, K.
Zeitschrift:
Polymers

ISSN: 2073-4360

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 12

Nummer: 2

Art: Artikel

DOI: 10.3390/POLYM12020291 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

Ziele für nachhaltige Entwicklung