Supramolecular structure and renaturation of a (1→3)-β-D-Glucan compared with curdlan and scleroglucan

  1. Puertas, A.I.
  2. Dueñas, M.T.
  3. Marieta, C.
Revista:
Fibers

ISSN: 2079-6439

Ano de publicación: 2014

Volume: 2

Número: 3

Páxinas: 255-263

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FIB2030255 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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