Polyphenolic profile in cider and antioxidant power

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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Año de publicación: 2015

Volumen: 95

Número: 14

Páginas: 2931-2943

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.7036 GOOGLE SCHOLAR
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