Study by proton nuclear magnetic resonance of the thermal oxidation of oils rich in oleic acyl groups
ISSN: 0003-021X
Datum der Publikation: 2005
Ausgabe: 82
Nummer: 5
Seiten: 349-355
Art: Artikel
ISSN: 0003-021X
Datum der Publikation: 2005
Ausgabe: 82
Nummer: 5
Seiten: 349-355
Art: Artikel