Margarine: Composition and Analysis

  1. Guillén, M.D.
  2. Ibargoitia, M.L.
  3. Sopelana, P.
Livre:
Encyclopedia of Food and Health

ISBN: 9780123849472

Année de publication: 2015

Pages: 646-653

Type: Chapitre d'ouvrage

DOI: 10.1016/B978-0-12-384947-2.00446-3 GOOGLE SCHOLAR
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