The valuation and purchase of food products that combine local, regional and traditional features: The influence of consumer ethnocentrism

  1. Fernández-Ferrín, P.
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  3. Bande, B.
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  5. Galán-Ladero, M.M.
Revista:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Año de publicación: 2018

Volumen: 64

Páginas: 138-147

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODQUAL.2017.09.015 GOOGLE SCHOLAR

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