Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (1)

2008

  1. Evaluation of indirect competitive and double antibody sandwich ELISA tests to determine β-lactoglobulin and ovomucoid in model processed foods

    Food and Agricultural Immunology, Vol. 19, Núm. 4, pp. 339-350