Zentrum: AZTI

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Doktor von der Universitat Politècnica de València mit der Dissertation Desarrollo de técnicas combinadas de secado con aire caliente y microondas en la producción de fibra alimentaria a partir de subproductos cítricos 2015. unter der Leitung von Dr. Marta Castro Giráldez, Dr. Pedro J. Fito Suñer.