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Mercedes
Caro Burgos
Eduardo
Puértolas Gracia
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Eduardo Puértolas Gracia
Publikationen, an denen er mitarbeitet Eduardo Puértolas Gracia (1)
2023
Effect of Different Cold Storage Temperatures on the Evolution of Shucking Yield and Quality Properties of Offshore Cultured Japanese Oyster (Magallana gigas) Treated by High Pressure Processing (HPP)
Foods, Vol. 12, Núm. 6
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