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Ergebnisse
Raquel
Llorente Holgado
Universitat de Lleida
Lleida, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universitat de Lleida
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universitat de Lleida (1)
2022
Hybrid Sausages: Modelling the Effect of Partial Meat Replacement with Broccoli, Upcycled Brewer’s Spent Grain and Insect Flours
Foods, Vol. 11, Núm. 21
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