Identifikatu
Azpiegiturak
Ikerketa erakundeak
Ikerketa taldeak
Ekoizpen zientifikoa
I+G Euskadin
Lan eskaintzak
EN
EU
ES
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
Irene
Peral Díez
Xabier Fernando
Murgui Reta
Hemen zaude
Lankidetzak
Xabier Fernando Murgui Reta
Xabier Fernando Murgui Reta-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2022
Texture‐modified meat for senior consumers varying meat type and mincing speed: effect of gender, age and nutritional information on sensory perception and preferences
Future Foods, Vol. 6
Kontaktua
Lege-oharra