María Elisa
Jiménez Uribe
Instituto de Investigacións Mariñas
Vigo, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigacións Mariñas (1)
2015
-
Development of a multiplex PCR-ELISA method for the genetic authentication of Thunnus species and Katsuwonus pelamis in food products
Food Chemistry, Vol. 180, pp. 9-16