Publicaciones en las que colabora con R. Rodríguez (2)

2008

  1. Robótica en la industria alimentaria

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 27, Núm. 238, pp. 48-50

2007

  1. La descompresión instantánea controlada (DIC): una tecnología cersátil de procesado de alimentos

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 26, Núm. 219, pp. 50-54