Tesi doctoral

  1. Compuestos polifenólicos (extraíbles y no extraíbles) en alimentos de la dieta españolametodología para su determinación e identificación 2010

    Universidad Complutense de Madrid

Tesis dirigides (1)

  1. Erythrocyte membrane lipidomics as a molecular tool for precision nutrition in children with obesity 2021

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea

    JAUREGIBEITIA ANSOTEGI, IKER