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Ergebnisse
Daniel
Andrés Sanz
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (1)
2021
Stabilization of lecitase ultra® by immobilization and fixation of bimolecular aggregates. Release of omega-3 fatty acids by enzymatic hydrolysis of krill oil
Catalysts, Vol. 11, Núm. 9
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