M.c.
de Vega
Publicacións nas que colabora con M.c. de Vega (1)
1998
-
Aspectos microbiológicos en la fabricación de queso acogido bajo la denominación de origen Idiazabal: Tendencias e investigación
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia