Publikationen, an denen er mitarbeitet Sandra Rainieri (2)

2018

  1. Biogenic amines and ethyl carbamate precursors production by indigenouslactic acid bacteria from Rioja Alavesa red wines

    Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences

  2. Detección de aminas biógenas y su relación con la microbiota indígena en vinos de la rioja alavesa

    Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018