L.R.
Beldarrain
Publicacións nas que colabora con L.R. Beldarrain (2)
2019
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Efecto del tiempo de maduración sobre el ph y color de la carne de potro
XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza
2017
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Estudio de la maduración post mortem de la carne de vacuno mediante el análisis proteómico de la fracción miofibrilar
XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza