M.A.
Sentandreu
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec M.A. Sentandreu (1)
2017
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Estudio de la maduración post mortem de la carne de vacuno mediante el análisis proteómico de la fracción miofibrilar
XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza