Publications dans lesquelles il/elle collabore avec M. A. Sentandreu (2)

2019

  1. Efecto del estrés pre-sacrificio sobre el desarrollo de carnes dfd en la raza retinta

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza

  2. Efecto del tiempo de maduración sobre el ph y color de la carne de potro

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza