Groupe de recherche: Lactiker: Calidad y Seguridad de Alimentos de Origen Animal

Email: luisjavier.rbarron@ehu.eus

Docteur à l Universidad Autónoma de Madrid avec la thèse Composición triglicérica de grasas y aceites naturales identificación y cuantificación de especies moleculares por cromatografía líquida de alta eficacia 1989. Dirigée par Dr/a. José Guillermo Santa-María Blanco.